えっと…
………………
中村です！！ｍ(＿ ＿)ｍ
(笑)
本日は先に……ね★
暑くて暑くて…
でもバテないように
たくさん食べなくては！！！！！
と食べていたら、体重が…(笑)
まッいいか★
こう暑いとキッチンに立っているのが
ツライですな～
だけどがっつり食べましょう！！！！
とゆう事で
今日は最近のうちの簡単料理を★
まずは唐揚げを揚げます★
うちは断然２度揚げ派です★
唐揚げはなんでもＯＫです★
時間があれば下味をつけて…
としますが、今回は簡単に！！！
との事で、
市販の唐揚げ粉を鶏にまぶし
もみもみします！！
規定のお水を入れて
もみもみします！！
つけておかなくてもコレでＯＫ！！
油が温まるまでもみもみ
するだけで十分味がしみ込みます！！！
一度目は少し色づく程度で
キッチンペーパーに上げて
少しの間放置します。
その間に
しょうゆ・みりん・酒・砂糖・お酢で
甘酢を作ります。
小鍋にすべての調味料を入れ
火にかけます。
量は大体目分量なんですが
３：３：３：１：１ぐらい
ですかね！？
調味料を火にかけたら
唐揚げを２度揚げします。
一気に唐揚げを油へ入れ
少し火を強くします。
ブクブクしていて
唐揚げが見えません。
２度目はサッとで大丈夫なので
クッキングペーパーへ上げます。
そして甘酢あんのお鍋へ唐揚げを投入！！！！
火を少し強くし
焦げないように唐揚げをお箸で
揺らしながら絡めてテリテリしてきたら
火を止めます！！
丼にご飯を盛り
千切りキャベツをのせ
その上に甘酢あん唐揚げを
のせて下さい！！！！
最後にマヨネーズをかけて
唐揚げ丼！！完成！！(＝▽＝）！！
これがまたおいしいし
簡単で
ボリュームがあって
がっつり！！(－ωー)！
キャベツ多めがおすすめです★
お父さん！！！
これは子供たちに
大好評ですよ～！！！（σ▽σ）！！！！
ぜひ！！！
ぜひ！！！！(笑)
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賃貸マンションの管理なら
丸三ハウジング!!!!!です
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未承認 2013年09月17日(火)17時29分 編集・削除
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