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今回は…

えっと…
………………


中村です!!m(_ _)m


(笑)
本日は先に……ね★

暑くて暑くて…
でもバテないように
たくさん食べなくては!!!!!
と食べていたら、体重が…(笑)
まッいいか★

こう暑いとキッチンに立っているのが
ツライですな~

だけどがっつり食べましょう!!!!

とゆう事で
今日は最近のうちの簡単料理を★

まずは唐揚げを揚げます★
うちは断然2度揚げ派です★

唐揚げはなんでもOKです★
時間があれば下味をつけて…
としますが、今回は簡単に!!!
との事で、
市販の唐揚げ粉を鶏にまぶし
もみもみします!!
規定のお水を入れて
もみもみします!!
つけておかなくてもコレでOK!!
油が温まるまでもみもみ
するだけで十分味がしみ込みます!!!

一度目は少し色づく程度で
キッチンペーパーに上げて
少しの間放置します。

その間に
しょうゆ・みりん・酒・砂糖・お酢で
甘酢を作ります。

小鍋にすべての調味料を入れ
火にかけます。
量は大体目分量なんですが
3:3:3:1:1ぐらい
ですかね!?

調味料を火にかけたら
唐揚げを2度揚げします。
一気に唐揚げを油へ入れ
少し火を強くします。

ブクブクしていて
唐揚げが見えません。
2度目はサッとで大丈夫なので
クッキングペーパーへ上げます。

そして甘酢あんのお鍋へ唐揚げを投入!!!!

火を少し強くし
焦げないように唐揚げをお箸で
揺らしながら絡めてテリテリしてきたら
火を止めます!!

丼にご飯を盛り
千切りキャベツをのせ
その上に甘酢あん唐揚げを
のせて下さい!!!!

最後にマヨネーズをかけて

唐揚げ丼!!完成!!(=▽=)!!

これがまたおいしいし
簡単で
ボリュームがあって
がっつり!!(-ωー)!


キャベツ多めがおすすめです★


お父さん!!!
これは子供たちに
大好評ですよ~!!!(σ▽σ)!!!!
ぜひ!!!
ぜひ!!!!(笑)


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賃貸マンションの管理なら
丸三ハウジング!!!!!です
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